Formación

“Solo hay algo peor que formar a tus empleados y que se vayan…

No formarlos y que se queden.”

– Henry Ford

Formación en Hostelería para empresas y particulares

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¿Tienes un negocio de hostelería y necesitas formación para tu equipo de sala?

¿Eres sumiller y necesitas mejorar en algún área específica?

¿Eres aficionado y quieres introducirte en el mundo del vino?

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Formaciones disponibles de manera presencial y online.

  • Formación para Camareros
  • Formación para Sumilleres
  • Formación para Aficionados

El servicio de sala: Desde la bienvenida hasta la despedida (adaptado a COVID19)

El vino y su servicio

Cata de vino para personal de hostelería

El café, el té y su servicio

Los destilados

Coctelería clásica

Gestión de costes y fijación de precios en hostelería

Análisis, gestión de bodega y fijación de precios

La carta de vinos, neuromarketing aplicado a las cartas de vinos

Servicio profesional de vino (disponible en inglés)

Servicios especiales: decantación, sabrage, degüelle con tenazas, venenciar

Profesor de apoyo para estudiantes de sumillería: teoría, cata y servicio

Introducción al vino y su cata              

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